Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Кавоварка: Дрібниця дідуся

Кавомолка мого діда.

Я люблю каву, і я люблю машини, які допомагають мені робити каву. Моя дружина заздрить часу, який я витрачаю з еспресо-машиною Rancilio Ms. Silvia. Ну, вона не повинна була нас ввести.

Мені подобається підтримувати свої кавові машини, і мені подобається задоволення, яке я отримую від першої чашки Джо після повної очистки. Тому, коли я отримав руки від старої ручної кавомолки для діда, я дійсно був заінтригований. Моя мама каже мені її батько (зараз довго пройшов) мав це доки вона може запам'ятати. Вона не знає, де він її отримав, і на ній немає жодних позначень, щоб натякнути на її вік або місце виробництва.

Мій син був, мабуть, навіть більш цікавим, ніж я, і розібрав його, поки я був далеко, щоб побачити, як він працює. Він сидів на деякий час, але нещодавно я взяв час, щоб дати їй ретельну очистку і зібрати його.

Оскільки я не був тим, хто його розлучав, мені треба було трохи здогадуватися. Розміщення однієї з шайб зайняло кілька спроб отримати право, але врешті-решт це тільки все поєднується один в один бік.Невелика гайка на верхівці кривошипного валу дозволяє налаштувати точність шліфування.

Після того, як воно знову зібралося, мені довелося спробувати його. Я схопив свіжу сумку кавових зерен Кони і впустив їх у бункер. Подрібнення вашої кави вручну, безумовно, більше часу, що з моєї електричної м'ясорубки. Ви не можете від'їхати і дозволити йому виконати всю роботу.

З іншого боку, можна відчути рух механізму і опір бобів. Ви можете побачити, як квасоля повільно набуває грунт, опускаючись нижче, коли шліфувальні круги жують їх у дрібний порошок. Ви можете відчути запах бобів при роботі над кривошипом. Я не знаю, чи хочу я робити це кожен день, але цього разу мені дуже сподобалося.

Я мав grinder налагоджений щоб забезпечити чудове шліфування для моєї машини espresso. Кава вийшла як тонка, так і рівномірна. Мені довелося чекати дня, щоб приготувати каву, оскільки я не хотів бути цілою ночі.

Я насолоджувався цією чашкою кави вранці. Це було дійсно, дійсно, дуже смачно.

Сторінки на малюнках нижче для деяких детальних знімків деталей, коли вони зібрані.

Поділитися

Залишити Коментар