Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Рецепт: Креветки ананасові на грилі солодкі та кислі

За Кеті Гудман я люблю солодкі і кислі курки або креветки. Ось весело поворот на класичний китайський ресторан блюдо, на цей раз приготовані на грилі. Якщо занадто жарко (або занадто холодно) для гриля на вулиці, можна скористатися сковородою для гриля на плиті або електричним грилем, якщо у вас є. Я рекомендую придбати заморожені, попередньо очищені, де-жильні креветки для цього рецепту. Це робить цей рецепт легким для підготовки. Подавайте цю страву з білого, коричневого або жасминового рису для смачної начинки.

Завантажити рецепт PDF Клацніть правою кнопкою миші, щоб зберегти PDF-файл на робочому столі. Напрямки завантаження PDF-файлів.

Маринадні інгредієнти

1/4 чашки соусу з барбекю; Мені подобається соус з барбекю з медом або коричневим цукром 1/4 чашки кетчупу 1/4 склянки ананасового соку 1 ст.л. соєвого соусу 1 ст.л. коричневого цукру 1/8 ч.л. меленого імбиру, або за смаком 1 часнику гвоздики, 1 ч. Л. соку

Інгредієнти шпажки

30 креветок, очищених і розжарених Половина зеленого перцю, подрібненого Половина червоного перцю, дрібно порізаних 12 грибів цілих 2 склянки ананаса з кубиків Рапсова або арахісова олія Примітка: Якщо використовуєте бамбукові шампури, замочіть їх щонайменше 30 хвилин, щоб запобігти горіння.

Напрямки

Крок 1: Об'єднайте соус барбекю, кетчуп, ананасовий сік, соєвий соус, коричневий цукор, імбир, часник, пасту чилі і лимон у мисці. Збити в поєднанні.

Крок 2: Додайте креветку до маринаду і дайте змочіть протягом щонайменше 30 хвилин або до 3 годин у холодильнику.

3. Видаліть креветки з маринаду і помістіть в миску. Приготуйте всі овочі і відкладіть у чаші або на тарілках. Встановіть шампури для ниток інгредієнтів.

4. Проведіть креветки, ананас і овочі на шампури, чергуючи інгредієнти. Злегка очистити овочі олією. Крок 5: Гриль на середньо-високому вогні, поки креветки не будуть приготовані, і овочі будуть ніжними. Про автора:

Кеті Гудман блоги на goodLife {їсть}, де вона ділиться тим, що вона знаходить добре на кухні і в житті через рецепти, сімейні спогади і смачну фотографію. Вона також працює позаштатним письменником та фотографом для різних сайтів. За межами кулінарії, Кеті любить читати, садівництво, відвідування сім'ї, і відвідування Balloon Fiesta в Альбукерке, штат Нью-Мексико, де вона проживає зі своїм чоловіком і двома дітьми.

Поділитися

Залишити Коментар